Burrata

burrata

Prodotto fresco a pasta filata, dal sapore dolce e cremoso dato dalla panna fresca e dagli sfilacci di mozzarella. E’ ideale per pranzi e cene veloci e freschi, eccezionale nelle insalatone d’estate e favolosa con la polenta ed i funghi d’inverno.

Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, fermenti lattici vivi, caglio, sale e panna pastorizzata di latte vaccino.

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Allevamento: 0422 880789

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